Formation Sweet Table

Avec cette formation, je vous apprends à réaliser une magnifique Sweet Table comprenant 5 différentes œuvres : des cupcakes, des donuts, des popcakes, des sablés, et enfin un superbe dripcake.
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Inclus dans la formation

🔑 Un accès immédiat à tout le contenu
📼 4h30 heures de vidéo
✅ Un accès à vie à tout le contenu
🙌 Une assistance pendant 6 mois (VIP)
💡 Un audio Astuces et conseils pour développer votre entreprise
📖 Un PDF fourni comprenant:
– Le matériel indispensable pour la formation
– Une fiche récapitulative de toutes les recettes de la formation
– Des recettes complémentaires
– Des astuces pour une Sweet Table réussie
❓Quizz à chaque fin de chapitre
👨‍🎓👩‍🎓 Certificat de fin de Formation à votre nom

Pour qui ?

Cette formation s’adresse à tous les passionnés de cake design :

✔ Novices dans le cake design.
✔ Personnes souhaitant régaler leur entourage avec de magnifiques sweet tables pour diverses occasions.
✔ Personnes souhaitant apprendre le Cake Design mais qui manquent de temps (vous pouvez suivre la formation à votre rythme, quand vous le souhaitez).
✔ Ceux qui rêvent de faire du Cake Design leur activité professionnelle.
✔ Pâtissiers souhaitant acquérir des compétences dans ce domaine.
✔ Personnes habitant dans un endroit éloigné (pas d’accès à des ateliers en présentiel).

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Qui suis-je ?

Bonjour 🖐
Je m’appelle Lise-Imen,  après une formation en comptabilité je me suis dirigée vers ma passion : la pâtisserie.
J’ai passé mon CAP puis je me suis formée en cake design.
Je suis maintenant Cake designer et je réalise mon rêve tous les jours!
À travers ces formations, je veux vous transmettre toutes mes compétences, conseils et les erreurs à éviter, résultat de plusieurs années de pratique pour que vous puissiez pratiquer votre passion avec succès. 
Bisous 💕

Que vais-je apprendre ?

Cette formation est divisée en 6 chapitres contenant 19 vidéos pour vous assurer d’obtenir la meilleure expérience d’apprentissage possible. Chaque partie va servir à confectionner une pièce du puzzle et chaque vidéo vous guidera pas à pas et très facilement vers le but final.
L’objectif est de vous donner des bases avancées pour que vous puissiez être autonome par la suite et confectionner vos propres œuvres.
 
INTRODUCTION

Dans cette section, vous pourrez télécharger le pdf de la formation et vous aurez une petite introduction au fonctionnement de la formation et de l’accès à votre espace privé sur la plateforme en ligne spécialement conçue pour PastryLearning.

CONTENU :

PDF complet de la formation (contenant des recettes, conseils, fiches techniques…)

CHAPITRE 1 : CUPCAKES

Dans cette partie, nous allons réaliser des cupcakes moelleux à souhait avec une décoration à la crème au beurre en forme de rose.
Bonus : je vous montre une méthode pour concevoir de magnifiques pétales de roses avec la crème au beurre.

CONTENU :

  • Vidéo : Pâte à cupcakes (15m09)
  • Vidéo : Crème au beurre à la meringue suisse (19m03)
  • Vidéo : Décoration des cupcakes (11m28)
  • Quiz : Les Cupcakes
CHAPITRE 2 : DONUTS

Je vous aide ici, pas à pas, à concevoir de magnifiques donuts décorés avec des billes en sucre et un nappage avec du candymelt.
Bonus :  une deuxième recette pour les donuts.

CONTENU :

  • Vidéo : Pâtes à donuts (16m30)
  • Vidéo : Décoration des donuts (12m04)
  • Quiz : Les Donuts
CHAPITRE 3 : POPCAKES

Les popcakes sont indispensables dans une sweet table. Ici, vous allez apprendre à en faire avec du chocolat et de la noix de coco.
Vous verrez, les enfants vont adorer ça !

CONTENU :

  • Vidéo : Gâteau choco-coco (11m12)
  • Vidéo : Façonnage des popcakes (27m55)
  • Vidéo : Décoration des popcakes (5m40)
  • Quiz : Les popcakes
CHAPITRE 4 : SABLÉS

Vous verrez ici la confection des sablés avec une décoration en pâte à sucre et l’art d’écrire sur celle-ci les mots que vous souhaitez.

CONTENU :

  • Vidéo : Pâte à sablés (21m22)
  • Vidéo : Décoration des sablés (18m15)
CHAPITRE 5 : DRIPCAKE

Le clou du spectacle ! Dans cette partie, nous allons aborder la pièce maîtresse de la sweet table : un magnifique dripcake avec son coulis en or et sa déco fleurie. Effet garanti !

CONTENU :

  • Vidéo : Mollycake au chocolat (20m23)
  • Vidéo : Ganache au chocolat (13m25)
  • Vidéo : Sirop d’imbibage (3m47)
  • Vidéo : Découpe du gâteau (9m31)
  • Vidéo : Crème au beurre (19m03)
  • Vidéo : Montage du gâteau (8m25)
  • Vidéo : Lissage du gâteau (17m36)
  • Vidéo : Décor en chocolat blanc (2m35)
  • Vidéo : Décoration du dripcake (25m02)
  • Quiz : Le Dripcake
CHAPITRE 6 : DRESSAGE DE LA TABLE

Enfin, dans cette partie, il sera question d’assembler tous les éléments vus dans les chapitres précédents pour notre chef d’œuvre final.

CONTENU :

  • Vidéo : Mise en scène de la Sweet Table (2m49)
BONUS

BONUS:
Un audio qui vous révélera tous les secrets et astuces pour bien commencer et développer votre activité.

CONTENU :

Audio : Astuces et conseils pour développer son entreprise

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Voici un aperçu pour vous mettre l’eau à la bouche !

Cet extrait est une petite mise en bouche de ce que vous aurez en rejoignant ma formation “Cake Design” ! Qu’attendez-vous pour rejoindre notre communauté francophone dédiée entièrement au cake design ?

Les avantages de notre plateforme en ligne

Accessible à vie

Possibilité de suivre la formation à votre rythme grâce à l’accès à vie. Vous avez tout le temps que vous souhaitez pour apprendre. Vous voulez mettre en pause votre formation ? Pas de problème, vous pourrez y revenir plus tard.

Qualité/Prix

Un prix très attractif. Du fait qu’elle soit en ligne, cela nous permet de vous proposer cette formation à un prix défiant toute concurrence.

Multi-plateforme

La formation est disponible sur tous vos écrans. Que cela soit sur tablette, smartphone ou PC, vous pouvez consulter le programme comme bon vous semble.

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Ils nous ont fait confiance !

Je n’ai qu’un seul mot à dire : magnifique !! Je recommande cette formation à 100%, les explications sont claires et net et vont droit au but. Merci.

Hélène

Merci pour ce contenu de qualité. Partant de zéro, cette formation m’a beaucoup appris et j’arrive maintenant à faire des merveilles ^^.

Samia

Formation complète et très bien expliquée. Merci beaucoup !

Pascale

Très bonne formation.

Katia

Tarif

En 3 mensualités

Avec cette solution, optez pour un paiement réparti en 3 mensualités.

  • Accès à vie
  • Disponible de partout 24/24h et 7j/7
  • Sur PC, smartphone et tablette
  • Support par chat et mail

73.50€ Pendant 3 mois

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Paiement unique

Si vous préférez réglez la somme entièrement, c’est par ici.

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  • Disponible de partout 24/24h et 7j/7
  • Sur PC, smartphone et tablette
  • Support par chat et mail

219€ En un paiement

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FAQs

Depuis quels appareils puis-je suivre ma formation ?

Vous pourrez suivre vos cours à partir de tous les appareils (Ordinateurs, Tablettes ou smartphones), il vous suffit de disposer d’une connexion internet.

De quels matériels aurais-je besoin ?

Tout le matériel nécessaire vous sera indiqué dans une liste fournie avec le PDF complet de la formation.

Quel est le rythme de travail ?

Grâce à la disponibilité à vie du contenu vous pourrez avancer  à votre rythme et concilier notre programme avec votre vie de tous les jours.

Dois-je avoir un très bon niveau en pâtisserie ?

Pas besoin d’être un grand chef pour nous rejoindre, cette formation a été conçue pour répondre au plus novice d’entre vous. Nous allons partir des bases et progresser ensemble pas à pas.

Facilité et sécurité de paiement ?

Nous vous offrons la possibilité de payer en 1 ou 3 fois via la plateforme de paiement sécurisée STRIPE ou Paypal.

Qu’apporte l’option VIP ?

L’option VIP vous permet d’être suivi sur une durée de 6 mois par le biais d’une adresse mail dédiée. Nous vous garantissons un délai de réponse de 48H.

À la fin de la formation, j’obtiens un certificat ?

Bien sûr, après chaque module vous aurez accès à un Quiz et à la fin de la formation vous aurez également un lien vous permettant de recevoir votre certificat personnalisé.