Adaptez les recettes !

Vous avez trouvé une recette sur internet ou ailleurs et le moule ne correspond pas au vôtre ?

Pas de panique ! Adaptez les recettes avec cet outil indispensable.

En effet, il va calculer les quantités d’ingrédients de n’importe quelle recette et l’adapter à vos moules.

Rien que ça !

Le principe :

Nous n’allons pas entrer dans les détails des calculs mais il faut retenir que lorsqu’on a un moule de forme ou de taille différente, les ingrédients vont se repartir différemment dans celui-ci.

S’il est plus grand par exemple, la mixture sera plus basse que dans le moule initial et donc cela donnera un résultat final différent de celui de la recette.

Pour uniformiser tout cela, on applique un coefficient à tous les ingrédients. Cela veut dire qu’on va multiplier toutes les quantités par un nombre défini : C’est ce coefficient qui va être calculé par notre outil et tout cela en quelques clics.

calculatrice

Mode d’emploi :

  1. Indiquez la forme et les dimensions du moule de la recette.
  2. Indiquez la forme et les dimensions de votre moule.
  3. Le coefficient sera calculé ensuite automatiquement. Il ne vous reste plus qu’à multiplier toutes les quantités des ingrédients par ce coefficient.

10 Commentaires sur “Adaptez les recettes à vos moules avec ce convertisseur”

    • Yamina dit:

      Bonsoir j’ai tenté votre génoise sur un moule 18, elle était un peu plus petite mais tellement délicieuse ! Je voudrai tenter un moule 30 mais multiplie par 1.77 me semble enorme. La hauteur du moule n’est elle pas à prendre en considération ? Dans ce cas là elle reste à 10 cm pour les deux … Merci !

      Répondre

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *